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豊富なメニューの丼物が低価格で楽しめる「わたべ亭」

穂高の街中に合って、驚くようなリーズナブル価格で丼物が食べられる「わたべ亭」を紹介します。

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お得感いっぱいの丼物は、昼限定ランチ580円の「日替わり丼定食」です。日替わりですのでメニューは変わりますが、「今日の日替わりは、○○丼です」と教えてくれます。

丼のレパートリーは実に70種類以上といいますので、行くたびに違った丼物が低価格で楽しめます。

この日は、チャーシュの丼定食でした。やや肉厚に切ったチャーシュが細切りのネギ、刻み海苔をまぶして登場。醤油とみりんでまろやかに味付けしたソースがチャーシュによくなじんで、塩辛さはありません。

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他の丼定食のメニューは、もちろんいつでもオーダーできます。日替わり定食と並んで人気があるのが、「串揚げ定食」(下の写真、780円)。串揚げの具材は、産地を吟味した旬の素材を生かしたものを使っています。

定食メニューには、茶碗蒸しやお新香などの小鉢も添えられます。

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定食をオーダーした場合、もう一品欲しいというときは、「ちょこっと○○」が追加できます。唐揚げ、刺身、串揚げ、サラダなど(180~580円)からチョイスできます。これだけランチで食べると、リーズナブル価格とともに満足感いっぱいになるはずです。

わたべ亭の特徴は、築地直送の新鮮な魚介類を常に用意して、客の要望に合わせた創作料理を作ってくれることだといいます。

魚貝、野菜、肉などの豊富で新鮮なネタですばやく料理を仕上げてくれるのは、ふだんからの旺盛な研究心のたまものといえるでしょう。

 

〔 食彩厨房 わたべ亭 〕 安曇野市穂高4361/TEL 0263-82-8410 /営業時間 平日11:30~13:30、17:00~23:00(日・祝日は22:00) /定休日 火曜日

* わたべ亭のアクセスはこちらから。

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